ブルーベリーを食べたあとの便(うんち)が緑になるのはどうして?

こういった悩みついてお答えします。

ブルーベリーをたくさん食べたあと、緑色の便（うんち）が出ることがあります。

普段とは違う便の色に、びっくりする人もいるでしょう。

緑の便の正体は、ブルーベリーがもつアントシアニンという色素が関係しています。

毎日排出される便は、色やにおい、形で、その日のあなたの健康状態をお知らせしてくれます。

緑の便はどんなことをあなたに知らせてくれたのでしょうか。

ブルーベリーを食べたあと、なぜ緑の便が出たのかを、この記事で説明していきます。

ブルーベリーを食べた後の「緑の便（うんち）」は病気なのか？

ブルーベリーを食べた後なら、病気の可能性は低い

ブルーベリーをたくさん食べると、便が緑になったり、黒っぽくなったりするのはよくあります。

食べ物や、服用している薬、サプリメントの影響で便の色は変化するからです。

緑の便が出たら、まずは食べたものや服用中の薬剤を確認してみましょう。

便の硬さもチェックしてみてください。するっとバナナ状の便がでたのなら、問題ナシと言っていいでしょう。

緑の便の正体は、ブルーベリーの色素「アントシアニン」

「アントシアニン」が、アルカリ性に反応して緑色になることで、便も緑になります。

アントシアニンとは、ブルーベリーに含まれる青紫色の天然色素です。

アントシアニンには、pHにより色調が変わる性質があります。

アントシアニンは、アルカリ性に反応すると緑色になります。

そのため、ブルーベリーを食べた後の便が緑色だったなら、腸内のpH値がアルカリ性になっているとわかります。

腸内がアルカリ性になっているときは、腸内の悪玉菌が多くなっている合図です。

次の項で詳しく解説していきます。

緑の便（うんち）が出た場合、腸内環境が乱れている可能性がある

同じ量のブルーベリーを食べても、いつも便が緑色になるとは限りません。

便が緑色になるのは、腸内がアルカリ性になっているときです。

腸内環境が乱れて悪玉菌が多い状態になると、腸内がアルカリ性になると言われています。

病気のきっかけにもなり得ます。あまり好ましい状態ではありません。

悪玉菌が多いと腸内がアルカリ性になる

アルカリ性の腸内は、悪玉菌が住みやすい環境だと言われています。

悪玉菌は、たんぱく質や脂質をエサに、どんどん勢力を広げてしまいます。

肉を中心とした偏った食事や、ストレスが影響して腸内環境が乱れることはよくあります。

腸内環境が乱れて、腸内がアルカリ性の状態で排出した便が、アントシアニンを含んでいたため緑色になったのです。

腸内環境が乱れる理由

腸内環境についてもう少し詳しく解説

私たちの腸内には、100兆個、500～1000種類もの腸内細菌がいます。

腸内細菌は、体におよぼす影響によって善玉菌・悪玉菌・日和見菌（ひよりみきん）の3種類に分けられます。

腸内細菌は常に勢力争いをしており、食事や体調によって簡単にバランスが崩れてしまいます。

顕微鏡でみるとお花畑のように見えることから、「腸内フローラ」をもいわれる腸内細菌。

善玉菌が住みやすい腸内環境を心がける活動は「腸活（ちょうかつ）」と呼ばれ、注目されています。

便の色以外にも、腸内環境を知る方法がある

便の色だけで腸内環境の良しあしを判断するのはオススメできません。

便は食べたものや健康状態によって形や色がかわりやすいからです。

便の色だけで決めつけないで、様々な角度から体のサインを感じてみましょう。

ブルーベリーには、腸内環境を改善する効果がある

ブルーベリーに含まれる豊富な「食物繊維」は、腸内環境を改善する手助けをしてくれます。

食物繊維は、私たちの体にとってなくてはならない栄養素です。

ブルーベリーは食物繊維含有量が多い食物です。

毎日の食事やおやつで上手に取り入れれば、おいしく食物繊維をとることができます。

まとめ

ブルーベリーを食べた後、緑の便（うんち）が出た理由として、下記の事が考えられます。

しかし、何日も緑の便が続く場合は、他の原因も考えられます。

もし心配なら、かかりつけ医に相談することをオススメします。

緑の便は、あなたの腸内環境を知らせる「お便り」だったのですね。