【書評｜ベリー栽培の全般を学ぶならこの本】｜おいしいベリーを育てる本の書評

このような悩みを解決します。

というか、おすすめの本を紹介します。

僕も実際、ブルーベリーだけでなく、ラズベリー、ブラックベリー、マルベリーも育ててます。

「おいしいベリーを育てる本」は現在中古でしか購入ができません。
おそらく絶版になっているのだと思います。

「おいしいベリーを育てる本」について

「おいしいベリーを育てる本」の情報
著者	平野威
ページ数	171ページ
出版日	2008年9月1日
出版社	えい出版社

「おいしいベリーを育てる本」は女性向けの可愛らしいデザインの本です。

小さい果実を収穫する幸せ
コンテナひとつのスペースでも安全でおいしい果実が収穫できるベリー。かわいい花や、鮮やかに色づく果実など庭やテラスに置いて観賞価値も高い。しかも、収穫すれば、料理やデザートの味わいをぐっと豊かにしてくれる！

（おいしいベリーを育てる本：帯から引用）

それでは本の内容を紹介していきます！

「おいしいベリーを育てる本」の内容について

まずはベリーについての総論が書かれてます。

これだけの種類のベリーがあることをこの本を読んではじめて知りました。

楽しくて、おいしい！初めてのベリー体験記

たくさんの写真とともに、子どもたちが実際にブルーベリー摘み取り農園に訪れた体験記が書かれてます。

フレッシュな果実がおいしいブルーベリーを育てよう

「おいしいベリーを育てる本」の中で唯一ブルーベリーについて書かれてます。

ブルーベリーの植え方、育て方（剪定や接ぎ木の方法）、品種について書かれており、最後にはブルーベリーを使ったスイーツレシピも載ってます。

育てやすいキイチゴの仲間｜ラズベリー＆ブラックベリーを育てよう

ラズベリー＆ブラックベリーについて書かれてます。

ラズベリー＆ブラックベリーの植え方、育て方（管理のポイントや剪定方法）、品種について書かれてます。
ラズベリー＆ブラックベリーを使ったスイーツレシピも載ってます。

コンパクトな樹形と美しい果実が魅力｜カラント＆グーズベリーを育てよう

カラント＆グーズベリーについて書かれてます。

カラント＆グーズベリーの説明、植え方、育て方が書かれており、カラント＆グーズベリーを使ったレシピも載ってます。

まだあるキュートなベリーたち｜いろんなベリーを育てよう

ジューンベリー、マルベリー、クランベリー、ストロベリー、ワイルドストロベリー、ハスカップ、ベビーキウイ、シーベリーについて特徴と育て方が書かれてます。

初めての基礎レッスン｜ベリーの栽培ガイド

ベリーを育てるための道具や苗木の選び方、四季別の管理方法が書かれています。

ベリー栽培で困った時に役立つQ&A形式も載ってます。

ベリーの栽培がもっと楽しくなるインフォメーション

5つの摘みとり農園の情報と苗木を豊富に揃えている8つのナーセリーが載ってます。

「おいしいベリーを育てる本」をオススメしたい人

読みやすく、しかもベリーが1冊にまとまっているのでベリー初心者には最適と思います。

本のレイアウトや色使いはやわらかく、本を読むというよりは写真を楽しむ感じに近い本です。

僕としてはベリー別に栽培方法が書かれていたり、月別にどのような作業をしたら良いかがひと目で分かる「栽培カレンダー」と「スイーツレシピ」がとても役に立ってます。

最初に書きましたが、記事で紹介した「おいしいベリーを育てる本」は現在絶版です。
（中古本はAmazonや古本屋で購入できます）