ブルーベリーで眼精疲労の改善が期待できるかもしれません!

 

ブルーベリーを食べると眼精疲労は改善するの?

ブルーベリーは目にいいとよく聞くけど…
眼精疲労にも効くのか知りたい。

このようなお悩みに答えます。

ブルーベリーを継続して食べることで、眼精疲労の予防や改善が期待できると言われています。

なぜなら、ブルーベリーには目にいいとされる成分が豊富に含まれているからです。

ブルーべリーは目にいいだけではありません。

体によいさまざまな栄養成分が含まれています。

今回は、ブルーベリーが眼精疲労にどのようにアプローチして改善につながるのか、わかりやすく説明します。

目の健康にお役立てくださいね。

かみちゃん

福岡県直方市で『ブルーベリーラボ直方』を運営している
ブルーベリー農家の「かみちゃん」です。

非農家・農地も持たない人生を40年以上過ごす。

ブルーベリー養液栽培で育てられたブルーベリーに感動。
「かんたんキット(簡易的なブルーベリー養液栽培)」からブルーベリー養液栽培の世界に。

2019年10月:本格的なブルーベリー養液栽培を開始。
妻とともにプロのブルーベリー農家になる道を歩み始める。

2021年6月:ブルーベリー狩り観光農園をオープン(福岡県直方市)。

プロのブルーベリー農家としてブルーベリー栽培の情報発信もしてます。
YouTubeはこちら

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はじめに|眼精疲労の原因とは?

メガネを通すとくっきり見える

ブルーベリーがどのようにして眼精疲労の改善につながるのか、イメージがつきにくいですよね。

ブリーベリーには、眼精疲労の原因となる症状をやわらげる役割をもつ成分が多く含まれています。

眼精疲労の原因はさまざま。
しかも、複数の要因が重なって起こる場合も多いため、ここでは代表的な眼精疲労の原因を2つつかって説明します。

原因1.ピント調節をになう「毛様体筋」の疲れ

眼精疲労の原因のひとつに、ピントを調節する「毛様体筋」という筋肉の疲労があげられます。

ブルーベリーには、この「毛様体筋」にはたらきかけ筋肉の疲れをやわらげる成分が含まれています。

具体的には「アントシアニン」「ビタミンE」が代表的。

これは後ほど詳しく解説します。

原因2.自律神経の乱れ

眼精疲労を引き起こすとされている、もうひとつの原因が「自律神経の乱れ」です。

かたよった食事や不規則な生活、ストレスなどで、わたしたちの体は簡単にバランスが崩れてしまいます。

ブルーベリーには自律神経の乱れをととのえるはたらきもあると言われています。

具体的には「食物繊維」。あとで詳しく解説していきます。

ブルーベリーには眼精疲労をやわらげる成分が含まれている

ブルーベリーの実

ここでは、眼精疲労の症状の改善や緩和が期待できる、ブルーベリーがもつ目にいい成分を紹介します。

ブルーベリーがもつ眼精疲労をやわらげる成分
  • アントシアニン
  • ビタミンA
  • ビタミンE
  • ビタミンC
  • 食物繊維

どれも一度は聞いたことがある名前かもしれませんね。

この記事を読むにあたって、注意していただきたいことがあります。

眼精疲労はブルーベリーを食べただけでは治らない」ということです。

眼精疲労は、体からのSOS。

あなたの目や体に相当な負担がつみ重なっていると言えるでしょう。

眼精疲労の症状に気づいたら、普段の生活を見直し、眼科などでしっかり診てもらうことが大切です。

ブルーベリーにできることは、眼精疲労の予防や、症状を少しだけやわらげることです。

かみちゃん

では、眼精疲労にきくブルーベリーの成分についてみていきましょう!

血流を促進して筋肉をほぐす、アントシアニン

アントシアニンには血流を促進する効果があります。

これが目のピントを調節する「毛様体筋」にはたらきかけ、筋肉の緊張をほぐす効果が期待できます。

「毛様体筋」の疲労は、眼精疲労を引き起こす原因のひとつと言われています。

アントシアニンとは、ブルーベリーやナスなどに多く含まれる青紫色の天然色素で、ポリフェノールの一種です。

高い抗酸化作用があり、髪や肌にもよいことからアンチエイジングには欠かせない栄養成分と言われています。

目のうるおいを守るビタミンA

ビタミンAは、目の角膜にうるおいの層をつくり、乾燥から保護する働きがあります。

潤いを保持することでドライアイの予防にもつながります。

眼精疲労の大きな原因の一つであるドライアイ。

眼精疲労患者の多くがドライアイに悩んでいるとも言われています。

ビタミンAを積極的にとることで、眼精疲労の予防も期待できると言えるでしょう。

ドライアイとは?

ドライアイは、目を守るのに欠かせない涙の量が不足したり、涙の質のバランスが崩れることによって涙が均等に行きわたらなくなる病気です。

ドライアイの要因には様々なものがありますが、とくにパソコン、コンタクトレンズ、エアコンなどを使用することで涙が蒸発しやすく、不安定になり、目の表面の細胞を傷つけてしまいます。

出典:参天製薬 目の病気百科

抗酸化作用の高いビタミンE

ビタミンEは血管を酸化から守り、血行を良くする働きがあると言われています。

血行がよくなることで筋肉の緊張がほぐれ、目の疲れの回復を早める効果が期待できるでしょう。

肩こりや腰痛を緩和する目的の薬やサプリに含まれていることもあります。

美容には欠かせない、ビタミンC

抗酸化作用が強くコラーゲンの合成に欠かせないビタミンCは、美容のビタミンとも言われています。

目の水晶体にも、ビタミンCが多く含まれています。

ビタミンCを補うことで、目の毛細血管を健康に保ち、疲れ目や充血の予防を助けることができるでしょう。

また、ビタミンCはストレスが続くと大量に消費されてしまいます。

ストレスは眼精疲労の原因の一つであるため、ビタミンCをおぎなう事でストレスに負けない体を目指すことが期待できるでしょう。

また、ビタミンCにはビタミンEのはらたきを助ける作用もあります。

腸からアプローチ、食物繊維

食物繊維は便秘解消に欠かせない栄養成分のひとつです。

食物繊維は腸内の善玉菌を活性化し、腸内環境をととのえるはたらきがあります。

不要な便をスムーズに排出できれば、スッキリと気持ちよく過ごすことができます。
ストレス緩和、自律神経のバランスもととのうでしょう。

どの成分も、とりすぎには注意!

目や体にいいからといって、ブルーベリーばかり食べてはいけません。

また、特定のビタミンなどを過度にとりすぎると、健康が損なわれる可能性があります。

ビタミンAは過剰に摂取すると、頭痛をはじめとする身体症状が起こり、特に妊娠初期に過剰摂取すると、赤ちゃんに器官形成異常が起こる可能性が高くなることが知られています。

足りなくても多すぎてもよくないので、適正量を意識しましょう。

出典:JAグループ

ブルーベリーを使った目にいいレシピを紹介します!

ブルーベリーとカフェオレ

おいしいブルーベリーが手に入ったら、ぜひ試してほしいレシピを紹介します。

香りや味わいは劣ってしまいますが、冷凍ブルーベリーをつかえばさらに手軽です。

毎日の食事にブルーベリーを上手にプラスして、目や体をいたわってあげましょう。

ブルーベリーのスムージー

アントシアニンの豊富なブルーベリーやラズベリーがたっぷりとれるレシピです。

発酵食品であるヨーグルトを加えることで、さっぱりと飲みやすくなります。

免疫力や腸内環境の改善も期待できるでしょう。

摘み立ての新鮮なブルーベリーなら、豊かな香りも楽しめるでしょう。

ブルーベリーとアーモンドのヨーグルト

アーモンドはビタミンEが豊富です。

ヨーグルトにブルーベリーとアーモンドをのせるだけの、とってもカンタンで、目にいいレシピです。

ブルーベリーとアーモンドの食感の違いも楽しめます。

抗酸化作用の強い食材の組み合わせで、美容にもよさそうです。

特別な日のおかずに!グリルドサーモン ブルーベリーソース

最後は、鮭をつかったレシピです。

鮭に含まれる赤い色素成分「アスタキサンチン」は、眼精疲労防止の効果があるという報告があがっています。

「アスタキサンチン」は抗酸化作用や、体の筋肉疲労の軽減作用もあると言われています。

鮭やエビ・カニなどに多く含まれるので、目の健康のためにはぜひ取り入れたい食材のひとつ。

ブルーベリーの甘酸っぱい味わいがアクセントとなる、特別な日にぴったりのレシピです。

そもそも眼精疲労って何?

目が疲れた女性

眼精疲労とは、十分な休息を取っても目のつかれや痛みがおさまらず不快感が続く状態をいいます。

加えて、頭痛や肩こりなど、体にも不調があらわれる時があります。

現代人のくらしは、眼精疲労になるリスクにあふれています。

パソコンやスマホによる「目の酷使」はもちろん、かたよった食事やストレスによる「自律神経の乱れ」も原因のひとつです。

眼精疲労の原因にもなる「長時間のVDT作業」

眼精疲労の原因はさまざまです。
しかも、複数の要因が重なって起こる場合も多いため、「コレが原因である」とは断定できない事が多いでしょう。

その中でも、近年問題になっているのが、「長時間のVDT作業」による弊害です。

VDT作業とは

近年、テレビ、パソコン、スマートフォンなどの画面を見すぎることにより、さまざまな症状が出るVDT症候群が問題になっています。

VDT (Visual Display Terminalの略)はそれらの画面の総称で、機器の普及と眼精疲労の増加に関連があるとされています。

出典:第一三共ヘルスケア くすりと健康の情報局

長時間のスマホやパソコン作業で目が疲れてくると、かすんだりぼやけたりして周りが見づらくなります。

ここでより対象物を凝視することでまばたきが減り、さらに筋肉を使い疲労させてしまう。
負のスパイラルにおちいってしまうのです。

日々の長時間のVDT作業により目や全身の疲労が慢性化すると、仕事の能率が落ちるだけでなく、気分が落ち込むなど、影響が広がると考えられています。

【体験談】つらい頭痛の原因は眼精疲労だった!

眼精疲労の症状は、目にあらわれるとは限りません。

頭痛や肩こりなど、全身に症状があらわれることがあります。

ここでは、友人の体験談を紹介します。

私は普段から頭痛が起こりやすいのですが、一晩寝たり頭痛薬を飲んだりすれば治まっていました。

しかし、ある日から寝ても頭痛が治らず一日中つづくようになり、薬も効かなくなりました。

朝、目覚めた瞬間からズキズキと頭が痛い、もう最悪ですよ。

それどころか、目の奥も痛く、肩もカチカチに凝った状態に。仕事も家事も手につきません。

体中のあちこちが痛くて重くてだるい。今日はアレしてコレをしよう!と予定していたことも、すっかりやる気がなくなってしまいました。

私はこのまま一生頭が痛いままで過ごすのかも…」と思うと、人生ここまでか、と。

ある日たまたま受診した眼科で頭痛や目の痛みを訴えたら「眼精疲労の可能性が高い」とのこと。

適切な処置を受けたおかげで、今では目の奥の痛みや頭痛に悩まされる事は減りました。

現在はパソコンやスマホの時間を制限したり、ブルーベリーをはじめ目にいい食品を積極的にとって、目の健康を維持しています。

かみちゃん

この友人は、頭痛の原因を知るために相当スマホで調べたみたいです。
それで余計に目の疲れを悪化させてしまったんですね。

ブルーベリーは目や体にうれしい成分がたっぷり。眼精疲労の予防にも有効です。

画面いっぱいのブルーベリーの実

眼精疲労にならないためには、パソコンやスマホ、テレビなどを長時間見続けないことが大切です。

しかし、お仕事でパソコンを使う人はもちろん、目が疲れてもどうしても画面をみなければならない時もありますよね。

目のためにと、パソコンやスマホを過度に制限して、ストレスを感じるのもよくありません。

ブルーベリーをはじめ、目にいい成分が豊富な食品を適度にとりいれ、「目にいい食事」を心がけてみてはいかがでしょうか。

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